Dacă vreți să evadați pentru câteva ore din agitația orașului, nu trebuie să plecați prea departe de Craiova. În Ciutura, Dolj, un vechi conac boieresc și-a găsit o nouă poveste, iar oamenii care au ales să-i redea viața vor să le arate și altora farmecul locului.
Se numește La Conac Ciutura și este mai mult decât un loc unde mergi să mănânci. Este genul de loc în care timpul pare să curgă ceva mai încet, printre dealuri, natură, povești vechi și gusturi care amintesc de mesele de odinioară.
Conacul a fost construit în jurul anului 1935, fiind legat de familia boierească a lui Toma Teișanu. Clădirea a trecut prin vremuri dificile, a fost naționalizată în perioada comunistă și a funcționat o perioadă ca sediu al CAP-ului. A rezistat însă trecerii timpului, iar în urmă cu câțiva ani a început un nou capitol din povestea sa.
Anca și Victor au ales să transforme locul în „acasă”, păstrând cât mai mult din farmecul original al conacului. Sobele de teracotă, podelele de lemn, ușile vechi și ferestrele au fost păstrate, iar imperfecțiunile lăsate de timp nu sunt ascunse. Dimpotrivă, ele sunt parte din frumusețea locului.
Nu este un muzeu, ci o casă vie.
Iar acum, povestea conacului începe să fie descoperită și de cei care caută experiențe autentice în apropierea Craiovei.
Doljul, pus pe harta punctelor gastronomice locale
La Conac Ciutura este înscris ca Punct Gastronomic Local, iar proprietarii spun că sunt mândri că satul Ciutura și Doljul au ajuns astfel pe harta PGL-urilor din România.
Ideea este simplă: oamenii să vină nu doar pentru o masă, ci pentru experiența unei gospodării oltenești, pentru liniște, natură și mâncare pregătită în spiritul tradiției.
Iar meniul este exact genul care te face să te gândești la mesele de altădată: salată de vinete, icre, fasole bătută, zacuscă, șuncă, jumări, brânză, roșii și castraveți, urmate de preparate precum ied la tuci, pomana porcului, pește prăjit sau grătare.
Două seri de poveste, în acest weekend
În aceste zile, la conac sunt pregătite două seri speciale.
Vineri este seară folk, cu Călin Mișu și Geo, muzica urmând să completeze o masă cu bucate tradiționale.
Sâmbătă, atmosfera devine una cu specific tradițional, iar Nelu Greblă și Marius Gheorghe sunt invitații serii.
Două seri diferite, dar aceeași idee: mâncare bună, muzică și oameni adunați în jurul unei mese, într-un loc cu o poveste aparte.
Locurile sunt limitate, iar participarea se face pe bază de rezervare.
Poate că acesta este și farmecul locului: într-o perioadă în care totul se mișcă repede, la Ciutura poți să te așezi la masă, să asculți muzică, să guști o mâncare simplă și să privești în jur.
Un conac vechi, un sat din Dolj și o familie care a ales să nu lase povestea locului să se piardă.
Iar uneori, pentru o după-amiază frumoasă, nu ai nevoie de un drum lung. Ai nevoie doar să descoperi ce ai deja aproape.
